Bà bầu nên ăn gì? Bà bầu không nên ăn gì? để tốt cho cả mẹ và con ?

Bà bầu nên ăn gì để an thai ? Mới có thai không nên ăn gì để cả mẹ và con cùng khỏe ? Bà bầu nên ăn hoa quả gì tốt trong 3 tháng giữa và 3 tháng cuối ? Đây chắc hẳn là những câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hãy tham khảo bài viết chúng tôi chia sẻ dưới đây. Để có thể bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, cho một thai kỳ khỏe mạnh nhé!

Những chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu trong 3 tháng đầu

Chế độ dinh dưỡng dành cho bà bầu trong 3 tháng đầu rất quan trọng, bởi đây là giai đoạn các tế bào phôi đang phân hóa cũng như hình thành các chức năng cơ bản của cơ thể.

Trong giai đoạn tam cá nguyệt thứ nhất này, bà bầu không cần ăn quá nhiều nhưng phải đảm bảo đủ dưỡng chất cho thai nhi phát triển.

Vậy bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu? Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo các mẹ nên bổ sung thêm khoảng 300 calo mỗi ngày để có thể tăng thêm từ 1 – 2,5kg trong thời gian này.

Dưới đây là một số dưỡng chất bà bầu nên ăn, giúp bạn giải đáp thắc mắc bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu.

Bà bầu nên bổ sung Axit folic

Axit folic vô cùng quan trọng, ngay từ khi có ý định mang thai các mẹ cần phải tăng cường dưỡng chất này. Bởi axit folic ảnh hưởng tới sự phát triển trí não và cột sống của trẻ.

Vì vậy, bà bầu cần chú ý bổ sung dưỡng chất axit folic đầy đủ trước khi mang thai. Lượng axit folic mà các mẹ bầu cần cung cấp mỗi ngày được khuyến cáo là 400mg.

Bà bầu nên ăn nhiều thực phẩm có chứa Sắt

Đây là dưỡng chất cần thiết cho bà bầu, hơn nữa trong thời kỳ mang thai, thiếu máu là tình trạng khó tránh khỏi. Sắt không chỉ giúp mẹ bầu có được sức khỏe tốt mà còn giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh toàn diện.

Chính vì vậy mà bà bầu cần phải bổ sung những thực phẩm chứa sắt thường xuyên, giúp tăng cường hồng cầu và tổng lượng máu cho cơ thể.

Bà bầu 3 tháng đầu nên bổ sung Canxi

Canxi là câu trả lời không thể thiếu cho câu hỏi bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu. Bởi đây là dưỡng chất quan trọng trong quá trình phát triển xương của bé.

Đặc biệt, thiếu hụt canxi không những ảnh hưởng tới sự phát triển thai nhi mà còn khiến cho cơ thể mẹ có thể bị loãng xương sau khi sinh.

Do đó, bổ sung canxi luôn là lời khuyên các chuyên gia dinh dưỡng dành cho các bà bầu.

Bà bầu cũng nên bổ sung nhiều Protein

Protein cung cấp những dưỡng chất cần thiết, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, vì vậy mỗi ngày mẹ phải đảm bảo cung cấp khoảng 70g protein cho cơ thể để có đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi phát triển an toàn.

Bà bầu cũng cần nạp nhiều DHA

Đây là một loại Omega-3 giúp tăng cường hoạt động của trí não và mắt, chiếm 20% trọng lượng não bộ và 60% võng mạc. Các chuyên gia khuyến cáo bạn nên bổ sung 200mg DHA/ngày.

Bà bầu nên ăn gì để an thai? Chế độ dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kỳ

Dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kỳ thật sự khó khăn cho các bà bầu. Nhất là những người mang thai lần đầu. Trong giai đoạn mang thai cần một chế độ ăn lành mạnh để mẹ được khỏe và thai nhi phát triển toàn diện. Sau đây là một số gợi ý bạn có thể tham khảo nếu như đang băn khoăn bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu:

Bà bầu 3 tháng đầu nên ăn Thịt đỏ

Thịt bò và thịt lợn nạc là những thực phẩm rất giàu sắt. Sử dụng những loại thịt đỏ này trong thực đơn ăn uống sẽ giúp bà bầu bổ sung máu và tránh tình trạng thiếu máu. Ngoài ra trong thịt bò còn có nhiều dưỡng chất như protein, vitamin B6, B12, kẽm và choline,… rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Không những thế bà bầu ăn thịt bò còn giúp ổn định lượng đường trong máu. Có sức đề kháng tốt, tránh bệnh tật, tránh nhiễm khuẩn. Tuy nhiên, các bà bầu nên chọn loại thịt bò nạc và xây dựng một chế độ ăn điều độ để tránh tình trạng dư thừa cholesterol trong máu. Đồng thời cần tuyệt đối tránh các món ăn tái sống hoặc thịt bò khô với gia vị cay nóng.

Thịt gia cầm

Trong thịt gà, thịt vịt có hàm lượng canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, D, E cũng như các loại acid lactic rất cao. Hơn hẳn các loại thịt khác như thịt bò, thịt dê… Đây là nguồn năng lượng cần và đủ để bà bầu bồi bổ cơ thể và chăm sóc bé yêu trong bụng.

Chính vì thế các bà bầu hoàn toàn yên tâm các loại thịt có nguồn gốc từ gia cầm. Để bổ sung thêm dưỡng chất cho mẹ và em bé. Một số món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu có thể chế biến từ thịt gà, thịt vịt là: Canh gà hầm sen, gà tần thuốc bắc, cháo vịt đậu xanh…

Rau có màu xanh đậm

Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu? Câu trả lời không thể thiếu là rau xanh. Đặc biệt, là rau có màu xanh đậm. Rau lá xanh đậm nói chung chứa rất nhiều axit folic. Đây chính là dưỡng chất quan trọng cho sự hình thành và phát triển ống thần kinh của bé. Chống lại khiếm khuyết và dị tật bẩm sinh ở trẻ, ngăn ngừa sự mệt mỏi khi mang thai.

Bà bầu cần bổ sung axit folic ngay từ trước khi mang thai và đặc biệt 3 tháng đầu thai kỳ. Một số loại rau xanh đậm bà bầu cần bổ sung vào danh sách thực đơn hàng ngày của mình là rau bina, rau diếp cá, rau cải xoăn và súp lơ xanh…

Bà bầu nên ăn nhiều Trứng

Trứng là thực phẩm rất dồi dào protein. Ngoài ra, trong trứng còn chứa nhiều canxi, vitamin D, Omega – 3,… rất tốt cho sự phát triển xương, thị giác và trí não của thai nhi.

Một quả trứng gà (hoặc vịt) cung cấp khoảng 13 loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đây là thực phẩm có thể bổ sung dưỡng chất trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên các mẹ bầu chỉ nên ăn điều độ từ 3 – 4 quả trứng mỗi tuần để giảm lượng cholesterol trong máu.

Trứng ngỗng cũng là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, nhưng lại quá nhiều năng lượng và chất béo, do đó, bà bầu nên hạn chế ăn để tránh tình trạng thừa cân trong thai kỳ nhé!

Bà bầu nên ăn gì – Cá hồi

Cá hồi là một trong những loại cá an toàn và rất giàu chất dinh dưỡng cho bà bầu, nhất là 3 tháng đầu.

Trong cá hồi có chứa axit béo không no DHA, rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Nguồn DHA trong cá hồi cao hơn rất nhiều so với nguồn DHA chứa trong các loại sữa dinh dưỡng cho bà bầu. Có thể giúp cải thiện tâm trạng, ổn định tinh thần.

Bên cạnh đó, trong cá hồi còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin D, vitamin B12, vitamin A, vitamin B6; các vi chất như canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie và nhóm axit amin. Vì vậy cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu từ cá hồi là một lựa chọn rất chính xác.

Tuy nhiên, các bà bầu cũng chỉ nên ăn khoảng 350 gam cá hồi mỗi tuần vì mặc dù cá hồi có ít hàm lượng thuỷ ngân, an toàn hơn các loại cá khác nhưng nếu ăn hằng ngày có thể tích tụ một lượng lớn thuỷ ngân trong cơ thể và gây hại cho em bé.

Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng giữa thai kỳ

Giai đoạn này bà bầu cũng chưa cần gia tăng thêm năng lượng. Do đó, bạn không cần bổ sung thêm Calo trong giai đoạn này. Bước sang tam cá nguyệt thứ hai, mẹ bầu nên ăn nhiều hơn so với bình thường, năng lượng tăng khoảng 300 – 350 calories/ ngày và 60 g chất đạm.

Trong 3 tháng giữa thai kỳ nếu bà bầu tăng khoảng 4-5 kg thì coi như là đã bổ sung đủ dinh dưỡng. Những dưỡng chất cần bổ sung vẫn là axit folic, sắt, kẽm. Bổ sung các loại thực phẩm giàu protein 2 lần mỗi ngày.

Nhu cầu acid folic không gia tăng trong thời gian này nên bạn không cần gia tăng thêm acid folic so với 400mcg đã bổ sung ở giai đoạn đầu. Giai đoạn này thai nhi cũng đã bắt đầu tích lũy sắt để sử dụng trong khi thiếu. Nên bạn cần bổ sung thêm sắt và Vitamin C trong giai đoạn này, để giúp sắt dễ dàng được hấp thu trong dạ dày.

Chế độ ăn uống cân đối vẫn giữ vai trò quan trọng trong thai kỳ thứ hai. Bà bầu hãy cố gắng bổ sung những thức ăn sau trong chế độ ăn:

• 5 phần hoa quả và rau xanh mỗi ngày. Sử dụng nhiều loại rau có lá xanh như cải bắp, súp lơ xanh, rau chân vịt, cải xoắn để cung cấp thêm acid folic và sắt.
• Bổ sung tinh bột trong các bữa ăn, như bánh mỳ, ngũ cốc, cơm, khoai tây… (chọn loại ngũ cốc có bổ sung sẵn acid folic và được công bố thành phần trên nhãn là tốt nhất)
• Các sản phẩm từ sữa ít béo dùng từ 2-3 lần mỗi ngày để cung cấp Canxi cho cơ thể.
• Thực phẩm giàu Protein như thịt, cá, trứng, đậu…ăn 2 lần mỗi ngày để bổ sung protein và sắt.
• Các loại cá giàu Omega-3 như cá hồi, cá ngừ đại dương.
• Dùng các bữa ăn và đồ uống nhẹ như bánh kẹp, hoa quả, sữa chua, ngũ cốc.

Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng cuối thai kỳ

• Các mẹ nên ăn nhiều rau, củ quả hơn trong tháng này. Một số loại rau bác sĩ khuyên dùng như: Bí đỏ, Cà rốt, bông cải xanh, cải chíp, cải bó xôi, măng tây, ngô ngọt, khoai tây, khoai lang,…
• Thai phụ cũng nên uống nhiều nước hơn mỗi ngày. Các mẹ có thể sử dụng các loại nước ép sinh tố như: Nước táo ép, cam vắt, sinh tố bơ,…
• Uống thêm sữa mỗi ngày.
• Mẹ có thể bổ sung thêm các loại vitamin bằng một số loại thuốc theo sự chỉ định của bác sĩ.

Bà bầu nên ăn hoa quả gì?

Trong thời kỳ mang thai, bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất là vô cùng cần thiết đối với các bà bầu. Ngoài chế độ ăn hàng ngày, mẹ bầu cũng cần bổ sung thêm nhiều loại hoa quả bổ sung dinh dưỡng và giúp thai nhi phát triển khoẻ mạnh.

Các mẹ bầu đều biết trái cây rất tốt, nhưng bà bầu nên ăn hoa quả gì, và với liều lượng thế nào thì nhiều người chưa biết. Hãy cùng tham khảo phần bài viết dưới đây nhé!

Dừa tươi – tốt cho phụ nữ mang thai

Không chỉ là một loại thực phẩm giải khát được nhiều người yêu thích. Dừa tươi còn là “vị thuốc bổ” rất tốt với bà bầu vì tác dụng tốt với mẹ và bé. Khi mẹ bầu uống nước dừa đúng cách sẽ giúp: cải thiện chức năng thận, cải thiện mức nước ối, tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp cả các vi chất cho mẹ và thai nhi.

Tuy nước dừa có tính chất dịu nhẹ giúp giải khát. Nhưng mẹ bầu chỉ nên uống tối đa 1 ly/ngày. Tuyệt đối không nên lạm dụng nước dừa thay cho nước lọc và các loại nước ép bổ dưỡng khác. Khi mua các mẹ ưu tiên chọn trái dừa tươi vỏ xanh thay vì các trái già vỏ nâu, và uống ngay sau khi được đổ ra từ quả.

Bà bầu nên ăn quả Kiwi

Kiwi đúng là loại quả “nhỏ nhưng có võ”, khi mà 1 quả kiwi chưa tới 80 dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt tốt với các bà bầu. Với hàm lượng axit folic cao gấp 10 lần so với táo, kiwi sẽ giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, tăng cường phát triển hệ thần kinh cho thai nhi. Kiwi cũng chứa hàm lượng cao chất xơ giúp ngừa táo bón. Lượng lớn vitamin C trong Kiwi sẽ giúp các mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch.

Tuy vậy, mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều kiwi trong ngày. Chỉ nên ăn 1 – 2 quả/ngày. Đặc biệt lưu ý các mẹ bị sỏi thận thì không nên ăn kiwi. Vì có chứa oxalate trong đó.

Bơ – trái cấy rất tốt cho thai phụ

Trong quả bơ chứa nhiều vitamin A, vitamin E, vitamin B6, và folate. Giúp bà bầu có một hệ miễn dịch tốt cũng như là ngăn ngừa dị tật thai nhi. Bơ còn hỗ trợ tiêu hoá, hỗ trợ duy trì mức cholesterol và đường trong cơ thể

Mẹ bầu nên ăn 1 trái bơ ngày và ăn trước bữa chính 1 – 2 tiếng để tránh bị tích chất béo. Các mẹ cũng có thể lưu ý đổi cách chế biến để không bị ngán.

Bà bầu nên ăn táo

Táo là loại trái cây mà các chuyên gia khuyên mẹ nên ăn 1 quả/1 ngày vì táo có nhiều tác dụng tốt cho mẹ và bé như: Tăng hệ miễn dịch, giảm chứng dị ứng ở trẻ, giảm nguy cơ mắc bệnh ở thai nhi, giảm cholesterol cho mẹ bầu, giúp bảo vệ xương,..

Lưu ý: Khi chọn mua táo, mẹ nên mua ở những địa chỉ uy tín. Để tránh táo ngâm phun các loại thuốc hoá học. Trước khi ăn, mẹ nên ngâm táo 5-10 phút trong nước muối để đảm bảo vệ sinh.

Quả sung rất tố cho bà bầu

Sung là loại quả hết sức quen thuộc với người Việt Nam. Nhiều mẹ không thích ăn sung vì mùi vị không ngon miệng, nhưng đây lại là loại quả mang lợi nhiều lợi ích cho mẹ và thai nhi. Nhiều chuyên gia khuyên rằng đây là loại quả không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu, vì nó giúp giảm ốm nghén hiệu quả, phòng tránh nguy cơ sản giật, tiền sản giật, hạn chế nguy cơ sinh non, sảy thai và giúp lợi sữa sau sinh.

Mẹ hoàn toàn có thể bổ sung các món ăn liên quan đến quả sung vào thực đơn hàng ngày của mình. Tuy nhiên, nếu mẹ có tiền sử đau dạ dày hoặc các bệnh về răng miệng thì nên hạn chế món này vì quả sung có tính axit cao.

Bà bầu không nên ăn gì? Mới có thai không nên ăn gì ?

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu rất quan trọng và phải được thực hiện nghiêm túc. Do đó, các chị em hãy lưu ý một số loại thức ăn không nên sử dụng trong thời kỳ này để tránh xảy ra những hậu quả đáng tiếc. Cụ thể như:

• Các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh như: Gà rán, pizza, khoai tây chiên,… Các loại đồ ăn đóng hộp. Những loại này sẽ làm mẹ bầu tăng cân nhanh chóng. Đồng thời cũng là nguyên nhân làm tăng huyết áp.
• Các loại gan động vật: Trong gan động vật chứa rất nhiều Vitamin A. Tuy nhiên hàm lượng này quá lớn gây mất an toàn cho cả mẹ và bé. Ngoài ra gan cũng chứa nhiều cholesterol. Nguyên nhân gây ra các bệnh lý liên quan đến tim mạch, huyết áp.
• Các loại thực phẩm chế biến sẵn như: Xúc xích, thịt hun khói, lạp xưởng, dăm bông, nem chua,… Những loại thực phẩm này có chứa nhiều loại vi khuẩn có hại, mặc dù được làm từ nguyên liệu tươi nhưng chúng có khả năng gây ngộ độc thực phẩm cao. Nếu muốn ăn bạn phải đảm bảo nấu chín kỹ.
• Một số loại rau như: Rau răm, rau ngải cứu, rau ngót, hay rau sam,… cần tránh xa. Bởi rau sam sẽ làm co cơ trơn ở tử cung, có thể dẫn đến sảy thai. Rau ngót chứa nhiều Papaverin. Ăn nhiều loại rau này mẹ có nguy cơ bị co thắt tử cung, tỷ lệ sảy thai cao. Đặc biệt rau ngải cứu có nhiều công dụng như: diều hòa khí huyết, an thai, được sử dụng như một loại thuốc nam. Tuy nhiên nếu sử dụng ngải cứu quá nhiều cũng có sự nguy hiểm đến sự an toàn của thai nhi.
• Các loại quả bà bầu không nên sử dụng bao gồm: Đu đủ xanh và quả nhãn. Ăn nhiều những quả này mẹ sẽ bị co thắt tử cung, nóng trong, táo bón,… Thậm chí, đã có rất nhiều trường hợp bị dọa sảy thai, sảy thai, sinh non vì ăn quá nhiều đu đủ xanh và quả nhãn.
• Các loại đồ uống nên tránh: Bao gồm các loại đồ uống chứa chất kích thích, chứa cồn như; Rượu, bia,… Các loại đồ uống có gas, chứa nhiều đường. Đặc biêt, bà bầu nên tránh xa việc sử dụng sữa tươi chưa tiệt trùng.

Lời kết

Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ vừa rồi, chị em đã có lời giải cho câu hỏi bà bầu nên ăn gì? Và không nên ăn gì? Cùng một lưu ý rất quan trọng về chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ. Hi vọng rằng, bài viết này đã giúp ích được cho tất cả chị em.